Question

Os triglicérides são gorduras formadas pela junção de uma molécula de glicerol com duas moléculas de ácidos graxos. Estas substâncias estão intimamente relacionadas ao nosso cotidiano, principalmente com a nossa alimentação.
Explique como os glicerídeos colaboram com o funcionamento do nosso corpo

Answer 1

Olá!

Os triglicérides são utilizados como reserva energética pelo corpo humano. Assim, quando necessitamos de uma injeção extra de energia, o triglicerído - uma forma de gordura, como observa o enunciado - é quebrado e consumido, atendendo a demanda. Em grande quantidade os triglicérides acabam influenciando na ocorrência de doenças como a pancreatite e a esteatose hepática, sem contar o aumento das possibilidades de problemas cardíacos e obesidade. Os triglicérides só são utilizados como energia quando há uma baixa taxa de glicose no sangue, já que é a glicose o principal componente energético, o preferido de nosso organismo.

Saudações!