Question

Os surfactantes dos detergentes sintéticos são os princípios ativos que efetuam, na lavagem, a ação de limpeza primária e de espumejamento, mediante o mecanismo de redução da tensão superficial.GALÃO, O. F. et al. A química no ensino médio tendo “detergente” como tema motivador. Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, Londrina, v. 24, dez. 2003.Nesses produtos, a ação dos surfactantes está relacionadaa) à atividade bactericida.b) às propriedades biodegradáveis.c) às cadeias carbônicas pequenas.d) aos grupos hidrofóbicos e hidrofílicos.e) à baixa solubilidade em meio aquoso.

Answer 1

Os surfactantes possuem uma característica essencial à limpeza de gorduras, que é o caráter anfipático de suas moléculas. Ou seja, suas moléculas possuem partes polares (hidrofílicos), que se ligam as moléculas de água, e partes apolares (hidrofóbicos), que não tem afinidade com a água, mas se ligam com a sujeira gordurosa. Esse conjunto de fatores torna a limpeza mais efetiva.

Resposta: Letra D.