os seres humanos não capazes de digerir as fibras de celulose porem elas sao importantissimas porque?
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Os seres humanos são incapazes de digerir a celulose porque não possui a enzima celulase. Mas elas são importantes por ajudar a formar as fezes. As fibras ajuda na retenção de água nas fezes e estimula os movimentos peristálticos e isso facilita a evacuação.
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Facilitam a formação e a eliminação das fezes, pois a celulose, não sofre processo digestivo em nós humanos, pois não possuímos enzimas capazes de digeri-la. Quando, por exemplo, são ingeridas com frutas, verduras ou cereais, a sua maior parte permanece inalterada e fornece o resíduo e a massa essencial para o bom funcionamento do intestino grosso e a formação do bolo fecal.
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