Os sais são produtos da reação entre substâncias de caráter opostos. Nesta reação também é formado um óxido.
Equacione a reação entre ácido sulfuroso e o hidróxido de cobre II.
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H2SO3 + Cu(OH)2 -> 2H2O + CuSO3
(1 mol de ácido sulfuroso + 1 mol de hidróxido de cobre 2 -> dois mols de água + 1 mol de sulfito de cobre)
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