Question

Os sais são importantes substâncias que podem ser adicionadas na água cervejeira ou no próprio mosto para melhorar algumas características da cerveja. Sobre os sais, assinale a alternativa que indica as afirmações verdadeiras.

I – Os sais são formados pela reação de um ácido com uma base que contenha o íon OH-

II – Os sais são compostos covalentes, não possuindo íons

III – Todos os sais possuem íons que não alteram o pH do meio, não possuindo características ácidas ou básicas

IV – Sal é um composto iônico contendo um cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH- ou O-2

Alternativas

Answer 1

Resposta:

3

Explicação: