Os prebióticos apresentam a função de mudar a atividade e a composição da microbiota intestinal com a perspectiva de promover a saúde do hospedeiro. Alguns efeitos atribuídos aos prebióticos são: a modulação de funções fisiológicas chaves, como a absorção de cálcio, o metabolismo lipídico, a modulação da composição da microbiota intestinal, a qual exerce um papel primordial na fisiologia intestinal e a redução do risco de câncer de cólon. MORAES, F. P.; COLLA L. M. Alimentos funcionais e nutracêuticos: definições, legislação e benefícios à saúde. Revista eletrônica de farmácia, v. 3, n. 2, p. 109-122, 2006. Com base no texto apresentado, assinale a alternativa que apresenta exemplos de alimentos prebióticos: Escolha uma: a. Iogurte, leite fermentado e aveia. b. Aveia, banana verde e chicória. c. Iogurte, leite fermentado e kefir. d. Aveia, kefir e banana verde. e. Leite fermentado, kefir e aveia.
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b. Aveia, banana verde e chicória.
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Resposta:
b. Aveia, banana verde e chicória.
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