Question

Os polissacarídios amilose e amilopectina que formam o polissacarídeo amido?
Ou a amilose e a amilopectina são dois tipos de amidos?

Answer 1

Provavelmente sejam tipos isômeros de amido pois o Amido é formado apenas de centenas ou milhares de moléculas de glicose.
A prova disso é que as plantas produzem apenas glicose e a armazenam, no caso da mandioca nas raízes e la vc encontra amido, ou seja glicose solidificada.

Answer 2

Resposta:

Explicação:

Qual é a diferença entre a amilose e a amilopectina?

Um dos polissacarídeos é o amido, que contém amilose e amilopectina ou, em outras palavras, podemos dizer que a amilose e a amilopectina fazem parte do amido. 70-80% do amido possui amilopectina e apenas 20-30% do amido possui amilose em sua estrutura. A principal diferença entre a amilose e a amilopectina é a estrutura e a solubilidade…