Question

Os polissacarídeos são moléculas enormes e necessitam

Answer 1

Polissacarídeos, ouglicanos, são carboidratosformados a partir dapolimerização de vários outros açúcares menores. Ou seja, são cadeias orgânicas demonossacarídeos, em formato linear ou ramificado, podendo ter diversos tamanhos. Sãopolímeros de médio ou alto peso molecular, diferente dos oligossacarídeos, que são menores. A maior parte dos carboidratos apresenta-se dentro desta classe.



Molécula de glicose.

Um polissacarídeo se difere pelo tamanho da sua cadeia, pelos tipos de unidades que o compõem e pelo tipo de ligações entre elas. Ele não tem um peso molecular específico, como as proteínas, uma vez que sua síntese não se inicia a partir de um gene e não tem várias fases, determinando seu tamanho específico.