Question

Os polifenóis são os antioxidantes mais abundantes na dieta, cujo consumo diário pode atingir até 1 grama, sendo superior ao consumo de outros fitoquímicos. Embora seja abundante na natureza, os efeitos dos polifenóis na saúde humana atraíram a atenção de pesquisadores apenas na década de 90.

CERQUEIRA, F. M.; MEDEIROS, M. H. G.; AUGUSTO, O. Antioxidantes dietéticos: controvérsias e perspectivas. Química Nova, v. 30, n. 2, p. 441, 2007.



Sobre os polifenóis, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:



I. Alguns polifenóis são considerados como fatores antinutricionais.



PORQUE



II. Reduzem a digestibilidade das proteínas da dieta ao interagirem com proteínas das enzimas digestivas.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.

Escolha uma:
a.
As asserções I e II são proposições falsas.

b.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.

c.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

d.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

e.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

Answer 1

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

Answer 2

RESPOSTA: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.