Question

Os olericultores, em geral, preocupam-se a maior parte do tempo com os aspectos relacionados à produção visando obter o máximo de produtividade, como a escolha das espécies e cultivares, semeadura, irrigação, controle fitossanitário, entre outros. Porém, no momento da colheita, todo o esforço dedicado à produção pode tornar-se um problema por conta da inabilidade ou inaptidão de muitos olericultores em comercializar sua mercadoria (SEBRAE, 2017). Essa falta de instrução de alguns produtores pode por em risco toda a atividade produtiva, acarretando perdas de toda produção, comprometendo de forma significativa a segurança do negócio.


Considerando que o momento da colheita é fundamental para o sucesso do negócio agrícola e que nesta fase da produção devem ser tomadas uma serie de medidas, analise as afirmativas a seguir quanto aos cuidados e decisões que devem ser adotados na ocasião da colheita das hortaliças.


I – Para colheita das hortaliças, deve-se preconizar pelo valor do produto no mercado, de forma que o atraso ou antecipação desta operação resultem em maiores lucros ao produtor de hortaliças, tornando a atividade mais competitiva.


II – Quando se trata de hortaliças folhosas e de haste, estas devem ser colhidas quando tenras, e as de flores, quando os botões ainda estão fechados. Aquelas que apresentam frutos imaturos devem ser coletadas quando as sementes não estão completamente formadas, enquanto as hortaliças de fruto maduro são colhidas quando atingem o ponto de maturação fisiológica.


III – Ponto de colheita tem extrema importância para o consumo dos vegetais, pois nesse momento se aguça as melhores características de sabor, aparência e qualidade, sendo determinado pela idade da planta, desenvolvimento das folhas, hastes, frutos, raízes, entre outras partes que serão consumidas.

Analise as afirmativas do texto e selecione a alternativa correta.

Escolha uma:
a.
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

b.
As afirmativas I, II e III estão corretas.

c.
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

d.
Apenas a afirmativa I está correta.

e.
Apenas as afirmativas II e III estão corretas. (CORRETA)

Answer 1

Resposta:

e.

Apenas as afirmativas II e III estão corretas. Correto

Explicação:

Answer 2

Resposta:

II e III apenas

Explicação: