Question

- Os óleos comestíveis são
considerados:

ácidos graxos.
fosfolipídios.
cerídeos.
glicerídeos.
glucídios.

Answer 1

Resposta:Ola!

Explicação:

A alternativa A) é a correta.

Os triglicerídeos são compostos feitos de carbonos ligados a moléculas de hidrogênio, ou seja, são moléculas apolares insolúveis em água, por isso precisam de um grupo polar, sendo geralmente o glicerol, para formar um triglicerídeo.

Os óleos comestíveis geralmente são retirados de plantas, são os chamados óleos vegetais, os lipídios de origem animal são as gorduras, são mais solidas e mais saborosas.

BONS ESTUDOS!