Os nutrientes orgânicos são obtidos a partir da hidrólise de moléculas orgânicas complexas, tais como: lipídios, polissacarídeos, ácidos nucléicos e proteínas. Assinale a alternativa que apresente os produtos da quebra dessas moléculas.
A
Ácidos graxos, monossacarídeos, aminoácidos e nucleotídeos, respectivamente.
B
Ácidos graxos, monossacarídeos, nucleotídeos e aminoácidos, respectivamente.
C
Aminoácidos, monossacarídeos, ácidos graxos e nucleotídeos, respectivamente.
D
Aminoácidos, nucleotídeos, ácidos graxos e monossacarídeos, respectivamente.
E
Aminoácidos, nucleotídeos, monossacarídeos e ácidos graxos, respectivamente.
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A correta é a alternativa b.
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A letra B está correta. Os produtos da hidrólise dos lipídeos, polissacarídeos, ácidos nucleicos e proteínas são os ácidos graxos e glicerol, monossacarídeos, nucleotídeos e aminoácidos, respectivamente.
Hidrólise
Processo de quebra de uma molécula pela ação da água, onde a água libera na solução H+ e OH- e esses íons são transferidos para fragmentos da molécula que foi quebrada.
XY + H2O → H-Y + X-OH
Hidrólise de carboidratos
A digestão dos carboidratos se inicia-se na boca e continua no intestino delgado, pelas a-amilases e pelas enzimas da borda em escova.
- a-amilase salivar (ptialina): endoamilase que hidrolisa ligações glicosídicas no interior das cadeias polissacarídicas do tipo [1-4]-glicosídicas.
- a-amilase pancreática: secretada no intestino delgado na forma de enzima ativa com alta atividade catalítica.
- Enzimas da borda em escova: maltase, lactase, sacarase, isomaltase e trealase, fazem a hidrólise final dos di- e trissacarídeos.
Produtos finais da digestão dos carboidratos
- Glicose;
- Frutose;
- Galactose.
Mais sobre o processo de digestão: https://brainly.com.br/tarefa/1371487
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