Question

Os nutrientes devem ser inicialmente digeridos para que eles possam ser absorvidos pela corrente sanguínea, distribuídos para as células do corpo e consequentemente desempenhar sua função específica. Um conceito relacionado a composição dos alimentos é a definição de substancias bioativas, esses compostos podem ser classificados como nutracêuticos ou tóxicos.

Answer 1

Resposta:

I. Correta: Compostos nutracêuticos são estudados através das áreas de Nutrição e Farmacêutica, que possuem propriedades fitoquímicas capazes de realizar a prevenção de doenças, contendo propriedades medicinais reparadoras da saúde.

II.Correta: Compostos tóxicos são todos aqueles elementos prejudiciais à saúde, que muitas vezes aparecem nos alimentos de forma natural ou através de agrotóxicos, etc.

III. Incorreta: Compostos neutros, por mais que sejam compostos que apresentam neutralidade, podem apresentar consequências para a saúde.

Alternativa correta, I e II. Letra C.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Apenas as afirmativas I e II estão corretas.