Os nutrientes classificam-se em macronutrientes e micronutrientes, e isto determina os requerimentos necessários ao organismo humano, que por sua vez estão estreitamente relacionados à manutenção das funções vitais. Segundo a Ciência da Nutrição, os nutrientes podem ser definidos como:
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substâncias presentes nos alimentos.
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Resposta:
substâncias presentes nos alimentos.
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