Os nossos músculos estriados esqueléticos, são aqueles conectados ao esqueleto e responsáveis por nossos movimentos e postura. Cada um de nossos músculos são constituídos por fibras de dois tipos: fibras de contração lenta são conhecidas como fibras do tipo I, lentas oxidativas ou vermelhas, que são ricas em mitocôndrias e estimuladas em maior número em atletas de atividades de resistência, como os maratonistas; e fibras de contração rápida, também denominadas de fibras do tipo II ou fibras brancas, têm mais estímulo em atletas de atividades de força e realizam fermentação lática, como em fisiculturistas que buscam a hipertrofia muscular.
O gráfico a seguir, apresenta as diferentes porcentagens de fibras do tipo I e II em três voluntários com hábitos de atividades físicas diferentes.
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