Os motivos que fizeram do café um produto muito expor-
tado nos séculos XIX e XX continuam sendo importantes
para o seu consumo atualmente? Quais seriam eles?
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Resposta:
O café chegou ao Brasil, na segunda década do século XVIII, através de Francisco de Melo Palheta. Estas primeiras mudas foram trazidas da Guiana Francesa. No século XIX, as plantações de café espalharam-se pelo interior de São Paulo e Rio de Janeiro. Os mercados nacionais e internacionais, principalmente Estados Unidos e Europa, aumentaram o consumo, favorecendo a exportação do produto brasileiro.
Com a queda nas exportações de algodão, açúcar e cacau, os fazendeiros sentiram a grande oportunidade de obterem altos lucros com o “ouro negro”. Passaram a investir mais e ampliaram os cafezais. Na segunda metade do século XIX, o café tornou-se o principal produto de exportação brasileiro, sendo também muito consumido no mercado interno.
Os fazendeiros, principalmente paulistas, fizeram fortuna com o comércio do produto. As mansões da Avenida Paulista refletiam bem este sucesso. Boa parte dos lucros do café foi investido na indústria, principalmente de São Paulo e Rio de Janeiro, favorecendo o desenvolvimento deste setor e aindustrialização do Brasil. Muitos imigrantes europeus, principalmente italianos, chegaram para aumentar a mão-de-obra nos cafezais de São Paulo.Conseqüências do Ciclo do Café- A economia brasileira ficou muito dependente das exportações de café. Quando o preço do produto caia, o governo brasileiro comprava estoques e queimava para aumentar o preço (política de valorização do café).- Concentração do poder político e econômico na região Sudeste.- Aumento do desenvolvimento industrial e urbano no Sudeste.- Imigração europeia para as lavouras de café e indústrias do Sudeste.- Construção de ferrovias para escoar a produção de café do interior de São Paulo para o porto de Santos.
A resposta ficou grande,mas espero ter ajudado! :)
Sim, nos séculos XIX e XX o café era tido como uma especiaria e por isso fez sucesso nas elites, porém atualmente é um produto acessível e que faz parte do padrão de consumo da população mundial.
Exportação de café no Brasil
O Café se tornou o principal produto de exportação brasileira no século XIX, chegando a concentrar 40% de todas as exportações mundias na década de 1850. As lavouras de café estavam concentradas sobretudo na região sudeste, nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.
O café era o principal produto de exportação brasileira até a década de 30, quando o mundo passou por uma grave crise devido a quebra da Bolsa de Valores. No período colonial, o café era uma especiaria e por isso fez muito sucesso entre as elites. Atualmente, o principal motivo para a grande exportação é o consumo da população mundial, onde o café se tornou uma das bebidas mais ingeridas no mundo.
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