Os microrganismos são um dos principais problemas de contaminação dos alimentos.
Cite os tipos de microrganismos que se desenvolvem nos alimentos e indique a sua periculosidade a saúde do ser humano
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Resposta: os tipos mais conhecidos são: Salmonella typhi, Bacillus cereus, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens, Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus.
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