Question

Os médicos de uma cidade do interior do Estado de São
Paulo, ao avaliarem a situação da saúde de seus
habitantes, detectaram altos índices de anemia, de bócio,
de cárie dentária, de osteoporose e de hemorragias
constantes através de sangramentos nasais. Verificaram a
ocorrência de carência de alguns íons minerais e, para
suprir tais deficiências, apresentaram as propostas
seguintes.
Proposta I – distribuição de leite e derivados.
Proposta II – adicionar flúor à água que abastece a cidade.
Proposta III – adicionar iodo ao sal consumido na cidade,
nos termos da legislação vigente.
Proposta IV – incentivar os habitantes a utilizar panelas
de ferro na preparação dos alimentos.
Proposta V – incrementar o consumo de frutas e verduras.
Diante destas propostas, responda.
a) Qual delas traria maior benefício à população, no
combate à anemia? Justifique.
b) Qual proposta que, pelo seu principal componente
iônico, poderia reduzir, também, os altos índices de cáries
dentárias, de osteoporose e de hemorragias? Por quê?

Answer 1

a) Proposta II, pois a falta de Ferro é responsável pelo aparecimento de anemia. 
b) Proposta I, pois o leite e seus derivados apresenta cálcio, que é responsável pela formação dos ossos e dentes, e sob a forma iônica ajuda na coagulação sanguinea, o que evita a hemorragia