Os materiais plásticos vêm ganhando cada vez mais espaço no mercado competidor. Muitos são os
exemplos de alimentos tradicionalmente acondicionados em recipientes de vidro e, que só são
encontrados em embalagens plásticas, simples ou complexas, como o leite pasteurizado e o leite
esterilizado, tipo longa vida. Grande parte das bebidas carbonatadas vem acondicionada em garrafas de
poliéster (PET). A escolha de um determinado tipo de embalagem é fundamentada em requisitos
essenciais de proteção ao alimento acondicionado. Por outro lado, os aspectos econômico e mercadologico
devem ser levados em consideração,
Fonte: JORGE, Neuza. Embalagem para alimentos. São Paulo: Cultura Acadêmica Universidade Estadual
Paulista. Pró-Reitoria de Graduação, 2013
Considerando a grande variedade de polímeros para embalagens de alimentos, avalie as afirmativas a
seguir
1- O filme de PVC fino e plastificado é amplamente utilizado para envolver bandejas com carne vermelha
fresca e produtos de hortifruti, pois ele evita a condensação dentro do filme.
1 - O polietileno é utilizado para embalagens de leite, cereais, alimentos em pó balas, produtos gordurosos
e umidos como manteiga, banha, hamburgueres e produtos sólidos com alto teor de gordura,
II-O PET é muito usado em bandejas que podem ir ao forno de micro-ondas, para alimentos congelados
e refeições pré-preparadas
IV - O nylon é adequado para uso em embalagens a serem submetidas a tratamento termico de
esterilização comercial
Agora, assinale a alternativa correta
A
Apenas as afirmações i ell estão corretas
Todas as afirmações estão corretas
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