Question

Os materiais líquidos, sólidos e gasosos podem mudar de estados físicos sob influência de temperatura e pressão. Usando estes conceitos, explique: O motivo do alimento ser cozido mais rápido numa panela de pressão.​

Answer 1

Resposta:

isso ocorre porque a temperatura que um líquido ferve.

Explicação:

o ponto de ebulição, depende da pressão. Quando a pressão diminui, o ponto de ebulição cai: as moléculas podem escapar com mais facilidade do líquido.