Question

Os macronutrientes podem disponibilizar diferentes quantidades de calorias por grama. Essa variação está relacionada com o calor liberado durante a oxidação desse alimento. Qual a definição de caloria e qual o macronutriente que mais contém calorias por grama? a. O termo que conceitua a medida da transferência de calor e gordura. B. O termo que conceitua a medida da transferência de calor e proteína. C. A quantidade de calor necessária para elevar em 1ºC a temperatura de 1litro de água e gordura. D. A quantidade de calor necessária para elevar em 1ºC a temperatura de 1litro de água e carboidrato. E. O termo que conceitua a medida da transferência de calor e carboidratos

Answer 1

A alternativa correta é a letra A. As calorias são as unidades de medida utilizadas para mensurar o quanto de energia o alimento oferece ao organismo. Dessa forma, também é possível concluir que a gordura é o macronutriente que possui mais calorias por grama.

Relação entre as calorias e os macronutrientes:

Como vimos anteriormente, as calorias são utilizadas para definir a quantidade de energia que um alimento pode oferecer e que os diferentes macronutrientes possuem uma quantidade diferente de calorias por grama.

As calorias presentes nos macronutrientes são:

• Proteínas: Possuem 4 calorias por grama;
• Carboidratos: Também possuem 4 calorias por grama;
• Gorduras: São os macronutrientes que possuem a maior quantidade de calorias. São 9 calorias por grama.

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#SPJ4

Answer 2

Resposta:

O termo que conceitua a medida da transferência de calor e gordura.

Explicação: