Os lipídios são sempre ruins para o organismo? Explique.
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Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios).
São muito importantes para o organismo, sendo a sua principal fonte energética, mas podem se tornar prejudiciais se forem consumidos em excesso e causando doenças cardíacas e o acumulo de células adiposas.
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