Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, assinale a alternativa CORRETA:
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B
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Os triacilgliceróis são formados pela reação entre um glicerol e três ácidos graxos.
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Os triacilgliceróis são formados pela reação entre um glicerol e três ácidos graxos.
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