Question

Os lipídios são moléculas orgânicas apolares, portanto, insolúveis em água. Possuem estruturas e funções muito variadas. Sobre este grupo de biomoléculas, quais são as afirmações INCORRETAS? *

( )De maneira geral, a principal função dos lipídios é a de reservar energia, já que podem ser armazenados de forma concentrada nas células.
( )Os ácidos graxos que possuem duplas ligações são chamados de saturados, constituídos por cadeias retilíneas e com um baixo ponto de fusão, portanto, geralmente são líquidos em temperatura ambiente, como é o caso dos óleos e azeites.
( )Os ácidos graxos saturados são comuns em alimentos de origem animal e os ácidos graxos insaturados são comuns em alimentos de origem vegetal.
( )Os ácidos graxos com configuração trans são amplamente encontrados na natureza e são importantes para a manutenção de uma boa saúde.
( )Os triglicerídeos são encontrados no tecido adiposo dos animais e, são importantes como reserva energética, isolante térmico e armazenamento de vitaminas lipossolúveis.
( )As ceras são altamente insolúveis em água, portanto, suas funções geralmente estão associadas à impermeabilização.
( )Os fosfolipídios são os lipídios que formam a bainha de mielina nos neurônios, importante para a passagem de impulso nervoso pelos mesmos.
( )Os esteróis são lipídios precursores de vários hormônios, como por exemplo, dos hormônios sexuais masculino e femininos.
( )O colesterol bom e o colesterol ruim são diferentes configurações da molécula de colesterol.
( )A ingestão de ácidos graxos insaturados é importante para a formação de lipoproteínas HDL, diminuindo os riscos de doenças cardiovasculares.
( )O colesterol é um lipídio encontrado apenas em alimentos de origem animal.

Answer 1

Resposta:

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