Os lipídios são moléculas formadas principalmente por carbono, oxigênio e hidrogênio, cuja característica mais marcante é sua natureza hidrofóbica, ou seja, formam uma mistura heterogênea com a água. Observe os compostos a seguir e indique qual dos grupos de substâncias NÃO é um tipo de lipídio.
(A) Polissacarídeos
(B) Carotenoides
(C) Cerídeos
(D) Esteroides
(E) Fosfolipídios
Soluções para a tarefa
Resposta:
b) Oligossacarídeos.
Explicação:
Os lipídios indicados nas alternativas são:
Carotenoides são lipídios presentes em células vegetais e que apresentam pigmentação, por exemplo, podem ser vermelhos ou amarelos.
Um exemplo de carotenoide é o caroteno, composto amarelo-alaranjado presente na cenoura, que ao ser ingerido por animais se converte em vitamina A.
Cerídeos são ceras de origem animal e vegetal, responsáveis pela impermeabilização em espécies vegetais, impedindo a grande perda de água. Para animais, como as abelhas, é utilizada como matérias-primas para construir suas moradias.
Esteroides são lipídios formados por múltiplos anéis de carbono. O colesterol, constituinte de membranas celulares, é o esteroide mais conhecido e responsável pela estabilidade do envoltório celular.
Fosfolipídios também fazem parte da membrana plasmática, compondo a bicamada lipídica de todas as células.
Os oligossacarídeos NÃO são lipídios. Na verdade, pertencem a uma classe de carboidratos formados pela união de 3 a 10 monossacarídeos, que são açúcares simples.