Question

Os lipidios são considerados grandes vilões da saude humana, o que não é verdade. É preciso lembrar de que esses compostos desempenham importantes funções biológicas. Cite pelo menos duas funções importantes.

Answer 1

• reserva energética;
• isolante térmico (mamíferos);
• colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios)
• auxílio na absorção de vitaminas A, D, E e K, que são lipossolúveis, ou seja, se dissolvem na gordura;

Apesar de associados ao excesso de peso, os lipídios são fundamentais ao organismo, pois o corpo não produz os ácidos graxos, que são essenciais para algumas funções biológicas, como fornecimento de energia e participação na formação de membranas celulares, entre outras.