Question

Os lipidios chamados popularmente de gorduras sao substancias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em agua. Descreva sobre a importancia biologica dos lipidios.

Answer 1

Lipídios. Os lipídios são substâncias que se caracterizam pela sua baixa solubilidade em água e alta solubilidade em solventes orgânicos, como o álcool e o éter. A sua grande maioria deriva ou possui, na sua estrutura, a presença de ácidos graxos e é caloricamente mais densa que os carboidratos.