Question

Os lipídeos são biomoléculas que fazem parte de um grupo heterogêneo de substâncias, amplamente distribuídas em vegetais e animais, com a característica comum de insolubilidade em água. Com base na bioquímica dos lipídeos julgue os itens a seguir:


I) Em muitos organismos, óleos e gorduras são as formas principais de armazenar energia, enquanto fosfolipídeos e os esteróis representam cerca de metade da massa das membranas biológicas.

II) Alguns lipídeos, embora presentes em quantidades relativamente pequenas, desempenham papéis cruciais como cofatores enzimáticos, transportadores de elétrons, pigmentos que absorvem radiações luminosas, âncoras hidrofóbicas, agentes emulsificantes, hormônios e mensageiros intracelulares.

III) Os óleos e gorduras empregados como armazenamento de energia são derivados dos ácidos graxos (AG). Os AG são derivados dos hidrocarbonetos e seu estado de oxidação é mínimo, ou seja, eles são altamente reduzidos.

a. F, V, F

b. V, V, F

c. V, F, V

d. V, F, F

e. V, V,V

Answer 1

Conforme se analisa as afirmativas a respeito dos lipídios e sua bioquímica, temos como alternativa correta:

e. V, V, V

Bioquímica dos lipídios

A composição dos lipídios é baseada pelo conjunto dos componentes carbono, oxigênio e hidrogênio, mas podem ter outros compostos nessa composição a depender de suas características, sendo eles enxofre, nitrogênio e fósforo.

Os lipídios têm como forte característica a sua solubilidade em solventes orgânicos como acetona e éter, em contraste com a insolubilidade em água, graças a sua estrutura química.

Aprenda mais sobre os lipídios:

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