Question

Os lipídeos compreendem importante fonte de energia para o organismo. Além disso, nutrientes fundamentais como as vitaminas lipossolúveis e os ácidos graxos essenciais fazem parte deste grupo. O consumo de lipídeos não deve ser exagerado por causa da alta densidade energética (9 kcal a cada 1 g de lipídeo) e possíveis riscos à saúde que podem ser causados pelo consumo de gordura saturada e gordura trans.

A quantidade de gordura saturada em 100 g de chocolate ao leite é de 17,5 g e a quantidade de gordura saturada em 100 g de picanha com gordura é 6,1 g.

A quantidade de gordura saturada em 25 g de chocolate e 80 g de picanha, respectivamente, é:

Escolha uma:
a. 5,4 g e 6,1 g.
b. 17,5 g e 6,1 g.
c. 3,4 g e 4,4 g.
d. 4,4 g e 6,1 g.
e. 4,4 g e 4,9 g.

Answer 1

100g chocolate ----- 17,5g gordura saturada
25g chocolate ------- x

x= 25x17,5/100
x= 4,375 = aproximadamente 4,4

100g picanha ---- 6,1g gordura saturada
 80g picanha ----- y

y= 80x6,1/100
y= 4,880 = aproximadamente 4,9

Answer 2

e. 4,4 g e 4,9 g. CORRETO!!!