Question

Os inquéritos alimentares são uma relação de perguntas ou itens a serem avaliados que podem fornecer informações qualitativas, quantitativas ou ambas sobre a ingestão de alimentos e nutrientes, em nível individual ou populacional (MUSSOI, 2015). Os objetivos dos inquéritos alimentares, sejam estes aplicados no estudo da alimentação de populações ou no estudo individualizado, fomentam, EXCETO: a. Identificação de grupos em risco nutricional, possibilitando intervenções para promoção e/ou recuperação da saúde. b. Estimativa da ingestão de alimentos fortificados e suplementos alimentares. c. Planejamento alimentar para adequar a distribuição de alimentos em determinadas regiões. não é capaz de controlar a produção de alimentos pela indústria. d. Planejamento alimentar para o controle da produção de alimentos pelas indústrias alimentícias. e. Estimativa da ingestão média de aditivos alimentares e substâncias contaminantes.

Answer 1

Resposta:

LETRA C

Explicação:

Planejamento alimentar para o controle da produção de alimentos pelas indústrias alimentícias.