Os indices dietéticos são instrumentos de avaliação da qualidade da dieta, usado para analisar a ingestão de nutrientes, porções de grupos de alimentos e quantidades diferentes generos presentes na dieta .
Sobre os Objetivos dos indices dieteticos assinale alternativa incorreta
a ) relacionam a dieta com dcnt
b) expressa o quanto a totalidade da dieta esta de acordo com a tendencia alimentares
c)desenvolvido com base em um padrao considerado saudavel ( recomendação nutricionais )
d) Monitoram as tendencia de padrao alimentar
e) Desenvolvido de acordo com um guia alimentar para população geral ou para grupo especifico
Soluções para a tarefa
Resposta:
Explicação:
A alimentação pode atuar tanto na prevenção de certas doenças como no tratamento de outras. A análise do consumo alimentar fornece subsídios para avaliação das necessidades nutricionais e para promoção de programas de educação nutricional. Poucos estudos têm sido realizados com o objetivo de se fazer a avaliação global da dieta. Os índices dietéticos estão sendo estudados como uma alternativa para realizar esta avaliação. Este trabalho tem por objetivo apresentar os seguintes índices dietéticos: Índice de Nutrientes, Escore de Variedade da Dieta, Escore de Diversidade da Dieta, Índice de Qualidade da Dieta, Índice de Alimentação Saudável e Índice de Qualidade da Dieta Revisado. Observou-se que os índices possuem fundamental importância ao refletir a situação de diversos componentes da dieta em uma única variável.