Os hábitos alimentares nos dias atuais passaram por uma grande modificação, decorrente do modo de vida e da influência da sociedade atual, chamada, sociedade de consumo. Houve um substitucionismo dos alimentos enraizados na cultura e na produção local por alimentos industriais e globais, resultado do processo de “imposição” do consumo pela indústria alimentar.
Fonte: JOMORI, M. M.; PROENÇA, R. P. da C.; CALVO, M. C. M. Determinantes de escolha alimentar. Revista de Nutrição, v. 21, n. 1, p. 63-73, 2008. Disponível em: . Acesso em: 23 abr. 2022 (adaptado).
Considerando o texto acima e as transformações do processo de industrialização da alimentação, avalie as afirmações a seguir.
I. O consumo de alimentos industrializados e ultraprocessados pode ser analisado sob a questão que se refere a necessidade de se readaptar às novas condições de vida moderna, como por exemplo, a falta de tempo e pelo recurso financeiro escasso.
II. O consumo de alimentos industrializados e ultraprocessados pode ser analisado pelo modo de vida urbano.
III. O consumo de alimentos industrializados e ultraprocessados pode ser analisado pela cobrança à necessidade de adequação à sociedade.
IV. O consumo de alimentos industrializados e ultraprocessados pode ser analisado através das “imposições” da vida moderna.
É correto apenas o que se afirma em:
Alternativas
Alternativa 1:
I e III.
Alternativa 2:
II e III.
Alternativa 3:
III e IV.
Alternativa 4:
I, II e III.
Alternativa 5:
I, II, III e IV.
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Resposta:
Alternativa 5:
I, II, III e IV
Explicação:
Todas alternativas, estão todas voltadas para a falta de tempo e dinheiro, urbanização e modernização, praticidade e rapidez no preparo.
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