Question

Os fungos são responsáveis pela produção de pães e pizzas, por meio do fermento biológico. Como se chama ese processo e como ele é realizado?

Answer 1

Resposta: fermentação

Explicação:Fermentação é um fenômeno químico, sem a presença de oxigênio, que transforma matérias orgânicas em outras, liberando energia. Fermentação é um processo químico, com a ausência de gás oxigênio (O2), no qual fungos e bactérias realizam a transformação de matéria orgânica em outros produtos e energia.