Os fungos são muito utilizados na biotecnologia em processos de produção de alimentos e medicamentos, com relação a ampla utilização dos fungos nesses tipos de processos assinale a assertiva correta:
a. Os fungos são utilizados como alimentos, tendo alto valor nutritivo, a espécie conhecida como Candida albicans, é composta apenas por fungos alimentares;
b. Alguns fungos podem ser utilizados para produção de medicamentos, como por exemplo o fungo Penicilium chrysogenum;
c. Fungos estão envolvidos nos processos de geração de energia, esses microorganismos contribuem para o equilíbrio ambiental por atuar como seres produtores de oxigênio;
d. Micoses são doenças causadas por fungos, podendo acometer a espécie humana, esses fungos são comumente passados através da água e alimentos contaminados.
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Resposta:
B) Alguns fungos podem ser utilizados para produção de medicamentos, como por exemplo o fungo Penicilium chrysogenum
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