Geografia, perguntado por santosvalerioceliann, 6 meses atrás

os fungos microscópicos é utilizado para fazer pão são chamados de

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Respondido por ian3id

Resposta:

Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento. Estes fungos realizam um processo chamado fermentação, através do qual produzem gás carbônico e álcool etílico a partir do açúcar.

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