Os fornos de microondas são aparelhos que emitem radiações eletromagnéticas (as microondas) que aquecem a água e, consequentemente, os alimentos que a contêm. Isso ocorre em consequência do caráter das moléculas de água, condição necessária para que a interação com esse tipo de radiação seja significativa.Seja as substâncias a seguir:
SiO2, NH3, CCℓ4, SO3, AℓCℓ3 e O2
Destaque qual das substâncias a seguir se comportaria como a molécula da água no micro-ondas e justifique sua resposta.
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Ás moléculas da água são polares, condição necessária para que a interação entra a radiação eletromagnéticas dos microondas sejam significativas.
SiO2 - polar
Até mesmo a geometria do mesmo é semelhante a da água.
SiO2 - polar
Até mesmo a geometria do mesmo é semelhante a da água.
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