Question

Os experimentos de Pasteur e seus colaboradores foram muito importantes para o progresso científico. Esse cientista desenvolveu as bases do processo industrial de conservação de alimentos denominado pasteurização. Sobre essa técnica, pesquise e registre o que se pede a seguir.
•Cite exemplo de alimentos cuja produção se utiliza dela.
• Quais são as vantagens desse processo?

Answer 1

• Alimentos enlatados, como Milho e sardinha
• as vantagens são o tempo que os ali podem ser guardado, durando muito tempo

Answer 2

1 -  Alimentos enlatados, engarrafados, embalados.

2 - Maior durabilidade, poucas bactérias.

A pasteurização é um processo bastante comum atualmente, principalmente em produtos líquidos como o leite.

A pasteurização consiste no aquecimentos de líquidos a altas temperaturas e depois a refrigeração do mesmo.

Esse procedimento mata a maioria das bactérias e microrganismos vivos nesses produtos.