Question

Os estudos de coorte, também conhecidos como estudos longitudinais, iniciam-se com um grupo de pessoas sadias (uma coorte), que serão classificadas em subgrupos segundo a exposição ou não a um fator de risco, causa potencial de uma doença ou de um evento adverso à saúde. As variáveis de interesse ao estudo são especificadas e medidas, enquanto a evolução da totalidade da coorte é seguida. O termo coorte vem do latim cohorte, que significa "parte de uma legião de soldados do antigo Império Romano". Os estudos de coorte caracterizam-se por serem observacionais, ou seja, não há intervenção por parte do investigador. A finalidade dos estudos de coorte é averiguar se a incidência da doença ou evento adverso à saúde difere entre o subgrupo de expostos a um determinado fator de risco se comparado com o subgrupo de não-expostos. Em outros termos, busca-se identificar os efeitos da exposição a um determinado fator. Pela frequência com que os profissionais da saúde são chamados a investigar surtos com as características acima citadas, exemplificaremos a aplicação de um estudo de coorte na investigação de um surto de gastroenterite por toxi-infecção alimentar. No exemplo em questão, 80 pessoas estiveram presentes ao jantar, 75 delas foram entrevistadas e 46 pessoas se enquadraram na definição de caso estabelecida para a investigação do surto. As taxas de ataque para o consumo ou não dos 14 produtos servidos durante o jantar e os respectivos riscos relativos são apresentados na tabela abaixo.

Answer 1

Resposta:

Risco: Sorvete de baunilha Presuntô cozido Maioria : Leite

Explicação passo a passo:

Alimento não consumido

Leite Total: 71

Salada total: 69

Pão preto total: 48

Salada de repolho total : 47

Que consumiram

Sorvete de baunilha total: 54

Sorvete de chocolate total : 47

Presunto cozido total : 46

Espinafre total : 43

Bolo total: 40