Os Ésteres podem ser utilizados pelas industrias alimenticia e cosmética para dar aroma e/ou sabor de diversas frutas e flores artificialmente. Como é chamado esse tipo de aditivo?
a) espessante
b) umectante
c) estabilizante
d) flavorizante
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Resposta:
Os reagentes sao acido butanoico e etanol
espero ter ajudado:)
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