Os esquemas a seguir mostram as qua tidades relativas de proteínas (P) e de lipídios (L) em diversos tipos de carnes
Indique qual desses tipos de carne é menos indicado para uma pessoa de colesterol alto e por quê?
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A carne de ganso é menos indicada, pois ela possui uma concentração igual de proteínas e lipídios sendo a maior quantidade dentre as 4 opções.
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