“Os embutidos foram inicialmente produzidos em um período onde havia a necessidade de conservação de carnes mas ainda não existiam freezeres ou refrigeradores. Se tornaram muito comuns por trazer praticidade ao consumo, pois nem todos tem a necessidadede cozimento ou qualquer processo de cocção.”
A respeito dos embutidos, avalie as afirmativas a seguir:
I. Os embutidos são produtos de carne processada ensacados em tripas naturais ou sintéticas.
II. São exemplos de embutidos as salsichas, as linguiças, os salames, as mortadelas.
III. Os embutidos são feitos em sua maioria pelas carnes nobres.
É correto o que se afirma em: Escolha uma opção:
a. Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
b. Apenas as afirmativas I e II estão corretas. CORRETA
c. Apenas a afirmativa II está correta.
d. Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
e. Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
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Resposta:
b. Apenas as afirmativas I e II estão corretas. CORRETA
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Resposta:
B
Explicação:
apenas I e II estao corretas
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