Question

Os detergentes biodegradáveis são sais de ácidos sulfônicos de longas cadeias carbônicas normais. Detergentes formados por cadeias ramificadas não são biodegradáveis.
Obtém-se um sal de ácido sulfônico pela reação entre ácido sulfônico e uma base forte, por exemplo, o hidróxido de sódio. No processo,forma-se, também, água.

A) equacione a reação entre acido decanossulfônico e hidróxido de sódio.

B) indique se o sal formado constitui um detergente biodegradável. Justifique sua resposta.
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Answer 1

O ácido decanossulfônico possui fórmula molecular C₁₀H₂₂O₃S.

Ao reagir com o hidróxido de sódio (NaOH), formará o sal decano-1-sulfonato de sódio, de fórmula molecular C₁₀H₂₁NaO₃S (anbas as estruturas estão representadas na imagem).

A reação será:

C₁₀H₂₂O₃S + NaOH ⇒  C₁₀H₂₁NaO₃S + H₂O

O sal formado, decano-1-sulfonato de sódio é biodegradável, pois possui cadeia normal (não-ramificada), como é possível ver na imagem.