Os compostos ácidos em contato com a água formam íons hidrogênio, possuem sabor azedo e presentes em muitos alimentos como café, limão e bebida alcoolica
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Apenas as afirmações I, II e III estão corretas.
Vamos analisar cada uma das afirmações:
I. CORRETA: Os ácidos em meio aquoso liberam íons hidrogênio, o qual esta diretamente ligado com a força ácido do composto.
II. CORRETA: Devido a presença de hidroxila nas bases ou hidróxidos, em meio aquoso liberam a mesma no meio.
III. CORRETA: Os sais possuem alto ponto de fusão, logo são sólidos em temperatura ambiente.
IV. INCORRETA: O nitrato de sódio não é um óxido, uma vez que temos nitrogênio ligado ao oxigênio e não somente oxigênio e sódio.
V. INCORRETA: Quanto mais ácido, maior a concentração de íons hidrogênio no meio e mais baixo o pH.
Espero ter ajudado!
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