Question

Os compostos ácidos e alcalinos reagem com algumas substâncias chamadas indicadores ácido-base, podendo alterar sua cor. Considerando um extrato de repolho-roxo, ao misturá-lo com uma substância A ácida pH 1, uma substância B alcalina pH 14 e uma substância C neutra pH 7, as cores resultantes serão: *

a) Amarelo, amarelo e roxo

b) Amarelo, roxo, vermelho

c) Vermelho, roxo, roxo

d) Vermelho, amarelo, roxo

e) Roxo, amarelo, roxo

Answer 1

Resposta:

D

Explicação:

As substâncias presentes nas folhas de repolho roxo que o fazem mudar de cor em ácidos e bases são as antocianinas.

Em água (pH neutro = 7), esse indicador tem coloração roxa, , ele muda de vermelho em solução ácida (pH = 1)  e depois amarelo em solução básica (pH = 14).