Os cavalos são animais de grande porte, muito utilizados para produção de soros hiperimunes, utilizados contra a ação de venenos de serpentes venenosas. Como esse tipo de soro é produzido:
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É produzido através da injeção de um antígeno específico na corrente sanguínea de animais, geralmente cavalos. O sistema imunológico do animal produz os anticorpos contra aquele antígeno, que formarão a base ativa do soro.
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