Question

Os carboidratos tem como finalidade fornecerem continuamente combustível para o funcionamento apropriado do sistema nervoso central. Denominamos este combustível como:

Answer 1

Olá!

Esse combustível é a glicose que é muito usada como fonte de energia no corpo, no caso do sistema nervoso central a glicose é a única fonte de energia do mesmo, sendo essa necessária constantemente para garantir um bom funcionamento do cérebro.

   De modo que outros sistemas do corpo na ausência de glicose conseguem usar outras substâncias como as gorduras por curtos períodos de tempo, o uso prologando de gordura como fonte de energia causa hipóxia no sistema nervoso central.