"Os carboidratos simples são aqueles com
estrutura química molecular de tamanho
reduzido. Fazem parte deste grupo os
monossacarídeos, os dissacarídeos e os
oligossacarídeos. Os carboidratos simples
são digeridos e absorvidos rapidamente,
produzindo um aumento súbito da taxa de
glicose no sangue (glicemia). Os carboidratos
complexOs correspondem àqueles com
estrutura química maior, mais complexa,
como os polissacarídeos. Devido ao tamanho
de sua molécula, são digeridos e absorvidos
lentamente, ocasionando aumento pequeno
e gradual da glicemia."
Assinale a alternativa falsa:
Escolha uma opção:
a. Os principais monossacarídeos são-
glicose, frutose e galactose.
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Resposta:
A falsa é a que fala sobre OLIGOSSACARÍDEOS
Explicação:
Oligossacarídeos: são formados pela união de 2 a 10 monossacarídeos. Quando ocorre a união de apenas dois monossacarídeos, recebem a denominação de dissacarídeo. Como principais exemplos, podemos citar a maltose (glicose + glicose), lactose (galactose + glicose) e sacarose (glicose + frutose).
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