Os carboidratos são substâncias compostas pelos átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio que exercem diversas funções no organismo, como o fornecimento de energia. Considere os conjuntos de carboidratos abaixo:
I.Celulose, quitina e lactose.
II.Glicose, glicogênio e lactose.
III.Ribose, desoxirribose e quitina.
IV.Celulose, glicogênio e amido.
V.Amido, glicose e celulose.
Levando em consideração a estrutura química dos carboidratos, o conjunto que apresenta apenas polissacarídeos é:
a)I. b)II. c)III. d)IV. e)V.
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A resposta correta é a alternativa e)IV
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