Os carboidratos são os micronutrientes mais utilizadas pelas maioria das células para os processos de conversão de energia e produção se ATP (trisfosfato de adenosina). Em média, um ser humano adulto tem uma reserva energética na forma de carboidratos, o glicogenio, que dura um dia. Já a reserva de lipídios pode durar um mês. O armazenamento de lipídeos é vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros terem a característica de serem o quê ?
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Olá,
Hidrofóbicos. Ou seja, são insolúveis em água.
Beleza?
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