Question

Os carboidratos são moléculas de poli-hidroxialdeído ou poli-hidroxicetona ou substâncias que geram esses compostos quando hidrolisadas. Muitos carboidratos tem a fórmula empírica (CH2O)n. Podem ser moléculas pequenas como os monossacarídeos ou grandes como os polissacarídeos.

Assinale a alternativa CORRETA que apresenta exemplos de polissacarídeo, dissacarídeo, poli-hidroxicetona e poli-hidroxialdeído, respectivamente.




a-Glicogênio, frutose, celulose e galactose.






b-Amido, sacarose, frutose e glicose.




c-Amido, celulose, glicogênio e frutose.






d-Celulose, maltose, glicose e lactose.

Answer 1

Resposta: B

Explicação:

Polissacarídeos : são carboidratos compostos por grande quantidade de moléculas de monossacarídeos (açúcares simples)

Dissacarídeo: carboidratos criados quando dois monossacarídeos são unidos

por exemplo a sacarose que é formada por glicose + frutose

poli-hidroxicetona: muitas (poli) hidroxilas(OH), em uma cadeia carbônica com função cetona

poli-hidroxialdeído : muitas (poli) hidroxilas(OH), em uma cadeia carbônica com função aldeído.